在数据库中，CHAR 和 VARCHAR 是两种用于存储字符串的数据类型，它们之间有以下区别：
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存储方式：
CHAR：固定长度的字符类型。它会在存储数据时，将字符串填充到指定长度，并在末尾补足空格字符，以保证达到指定长度。VARCHAR：可变长度的字符类型。它会根据存储的实际数据长度来分配存储空间，不会浪费额外的空间用于填充。char最大长度是255字符，varchar最大长度是65535个字节。
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存储空间：
CHAR：由于存储的是固定长度的字符串，所以它的存储空间是固定的。例如，如果定义一个长度为 10 的CHAR字段，那么无论实际存储的字符串长度是多少，它都会占用 10 个字符的存储空间。VARCHAR：存储的实际数据长度会影响它所占用的存储空间。例如，如果定义一个长度为 10 的VARCHAR字段，而实际存储的字符串长度只有 5 个字符，那么它只会占用 5 个字符的存储空间，而不会浪费额外的空间。
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性能和存取：
- 由于
CHAR类型的数据是固定长度的，因此在存取时速度可能会比较快，特别是当存储的字符串长度固定且较长时。 VARCHAR类型的数据由于存储的是实际长度，因此在存取时可能会稍慢一些，特别是当存储的字符串长度不固定或者变化较大时。
- 由于
- 适用场景：
CHAR适合存储长度固定的字符串，例如性别、国家代码等。VARCHAR适合存储长度不固定的字符串，例如姓名、地址等。- 存储很短的信息，比如门牌号码101，201……这样很短的信息应该用
char，因为varchar还要占1个byte用于存储信息长度，本来打算节约存储的现在得不偿失。 - 固定长度的。比如使用
uuid作为主键，那用char应该更合适。因为他固定长度，varchar动态根据长度的特性就消失了，而且还要占1个长度信息。 - 十分频繁改变的column。因为varchar每次存储都要有额外的计算，得到长度等工作，如果一个非常频繁改变的，那就要有很多的精力用于计算，而这些对于char来说是不需要的。
总的来说，如果你知道数据的长度是固定的，可以考虑使用 CHAR 类型；如果数据的长度是不确定的或者变化较大，可以考虑使用 VARCHAR 类型。
