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  • 蛋黄狮子头-网上厨房肉末和豆腐加料酒,盐,黑胡椒和少许糖,葱末和姜末拌匀。(豆腐最好碾碎后再和肉末混合。)取拌好的肉末按
    蛋黄狮子头-网上厨房肉末和豆腐加料酒,盐,黑胡椒和少许糖,葱末和姜末拌匀。(豆腐最好碾碎后再和肉末混合。)取拌好的肉末按成饼状,包上咸蛋黄,然后收口滚圆。油锅烧至八成热,下入做好的狮子头炸至金黄。炸好的狮子头沥一下油。重新入锅,加生抽,老抽,水或高汤,盐和少许糖和醋,小火炖半小左右,最后再大火收汁即可。(水量要多些,让狮子头充分吸收汤汁)时左右,最后再大火收汁即可。
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    秋原
    秋原 分享于11-01 12:04 美食
  • 凉拌土豆丝1土豆去皮洗净刨成丝,蒜、姜剁成泥,葱、香菜切末待用;2锅下水烧开,把土豆放入焯水(不要煮太久了,太久就不脆了
    凉拌土豆丝1土豆去皮洗净刨成丝,蒜、姜剁成泥,葱、香菜切末待用;2锅下水烧开,把土豆放入焯水(不要煮太久了,太久就不脆了),迅速过冷河,沥干水份,调入蒜姜泥、葱、香菜末、辣椒油、花椒油、芝麻油、酱油、陈醋、少量盐和鸡精,拌匀即可
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    猫.小宝
    猫.小宝 分享于11-01 5:12 美食
  • 秘制红烧肉-1.五花肉洗净去毛切小块,放在开水里汆烫,然后倒出,冲冷水至完全冷却;2.烧开水,然后再将小块的五花肉放入开
    秘制红烧肉-1.五花肉洗净去毛切小块,放在开水里汆烫,然后倒出,冲冷水至完全冷却;2.烧开水,然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫,然后倒出冲冷水至完全冷却;3.在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉,加入小块五花肉,翻炒至肉块表面有些微焦,然后加入适量的生抽、糖、老抽和水,焖20-30分钟,然后熄火;4.待锅里的肉完全冷却,加入要同焖的东西,例如鸡蛋,土豆...加水再焖一次,约20-30分钟即可。秘诀1、反复白水煮五花肉,然后冷水冷却,其实是去掉五花肉里的肥腻;秘诀2、分两次焖煮五花肉,其实是为了避
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    七潶
    七潶 分享于03-04 0:06 美食
  • 椒盐炸豆腐1.红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末备用;2.老豆腐洗净后切成2cm见方的小块;3.大火烧热炸锅,倒入油大火烧
    椒盐炸豆腐1.红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末备用;2.老豆腐洗净后切成2cm见方的小块;3.大火烧热炸锅,倒入油大火烧至八成热(油锅冒出油烟来)时,将豆腐一块一块入锅,以防粘连;4.炸至金黄色捞出沥干油;5.锅内留少许底油大火爆香葱蒜;6.放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火;7.将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可。
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    lulu陆陆
    lulu陆陆 分享于11-02 2:50 美食
  • 黄金炸馒头片
    黄金炸馒头片
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    茫然风沙
    茫然风沙 分享于10-31 9:40 美食
  • 【富贵红烧肉】1.锅热加油,油热后放五花肉,煸炒至肉变色;2.加红烧酱油,翻炒均匀;3.加糖,炒至糖融化,且均匀包裹肉块
    【富贵红烧肉】1.锅热加油,油热后放五花肉,煸炒至肉变色;2.加红烧酱油,翻炒均匀;3.加糖,炒至糖融化,且均匀包裹肉块;4.将炒好的五花肉倒入炖锅,加水没过肉;5.大火烧开,放入葱.姜.八角和香叶,转小火炖半小时;6.放入鹌鹑蛋,继续炖10分钟左右,大火收汁即可~
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    紫霞哥哥
    紫霞哥哥 分享于10-30 21:26 美食
  • 【DIY叉烧无骨鸡柳】酥脆嫩滑,做法又简单,试试吧~
    【DIY叉烧无骨鸡柳】酥脆嫩滑,做法又简单,试试吧~
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    卡西法
    卡西法 分享于10-29 6:27 美食
  • 【黄金玉米烙】甜玉米煮熟,剥下小粒;玉米粒打湿与干淀粉拌匀;热油锅,把玉米粒倒入,轻轻把玉米粒摊平;炸三分钟至玉米粒金黄
    【黄金玉米烙】甜玉米煮熟,剥下小粒;玉米粒打湿与干淀粉拌匀;热油锅,把玉米粒倒入,轻轻把玉米粒摊平;炸三分钟至玉米粒金黄酥脆;在玉米粒表面撒一层糖粉即可。
    4人推荐
    panxinrun
    panxinrun 分享于10-28 13:39 美食
  • 简版番茄鱼
    简版番茄鱼
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    foreward
    foreward 分享于08-30 8:08 美食
  • 等闲在11月21日16时18秒分享的美食图片
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    等闲
    等闲 分享于11-21 16:18 美食
  • 圣诞美食诱惑(3)
    圣诞美食诱惑(3)
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    seaheart
    seaheart 分享于11-05 6:06 美食
  • 多味翡翠蒸饺-网上厨房将黄瓜洗净,切成小块,放入搅拌机中,加入适量清水搅打成黄瓜汁,滤出汤汁备用。将自发粉放入盘中,加入
    多味翡翠蒸饺-网上厨房将黄瓜洗净,切成小块,放入搅拌机中,加入适量清水搅打成黄瓜汁,滤出汤汁备用。将自发粉放入盘中,加入黄瓜汁,和成翡翠面团,取出发酵20分钟。将胡萝卜、香菇、大葱、鲜姜洗净切成碎,青豆、玉米粒放沸水时氽烫1分钟,沥干备用。再将猪肉馅放入大碗中,加入大葱碎、鲜姜碎、料酒、生抽、老抽、芝麻香油、鸡精、油、盐和胡椒粉搅拌均匀,制成饺馅。将翡翠面团搓成细长条,切成大小均匀的小面团,擀成中间略厚边缘较薄的饺皮将适量的肉馅包入其中,捏成四个角的形状。分别在上面填入胡萝卜碎、香
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    李简仁
    李简仁 分享于11-05 3:52 美食
  • 【糖麻茄子】日子,有滋有味的过!
    【糖麻茄子】日子,有滋有味的过!
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    い语冰.﹎
    い语冰.﹎ 分享于11-05 0:16 美食
  • 萝卜牛腩汤1将萝卜去皮后切成斜刀块,牛肉也切成差不多大小的块,香菜切段;2将萝卜块和牛肉块一起放入锅里,加入原味牛肉清汤
    萝卜牛腩汤1将萝卜去皮后切成斜刀块,牛肉也切成差不多大小的块,香菜切段;2将萝卜块和牛肉块一起放入锅里,加入原味牛肉清汤;3大火烧开后转中小火煮大约15分钟左右至萝卜酥软;4加盐、鸡精调味,撒上香菜段即可。
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    遠
    分享于11-04 10:20 美食
  • 黄豆猪蹄汤做法:1.猪蹄洗净后,放入装用凉水的锅中,烧开,撇去浮沫后,捞出,冲洗干净备用;2.将黄豆入盆内,先将坏粒与砂
    黄豆猪蹄汤做法:1.猪蹄洗净后,放入装用凉水的锅中,烧开,撇去浮沫后,捞出,冲洗干净备用;2.将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用;3.洗净猪脚的放入炖锅内,加入黄豆及一大碗水小火慢炖,大约炖3小时见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味即可。
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    ☠修炼成仙
    ☠修炼成仙 分享于11-04 10:20 美食
  • 芒果冰
    芒果冰
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    Tea@mber
    Tea@mber 分享于11-04 8:02 美食
  • 【菠菜猪肝粥】1.大米提前浸泡30分钟。2.熟猪肝切小丁备用。(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力。)3.菠菜提前焯水
    【菠菜猪肝粥】1.大米提前浸泡30分钟。2.熟猪肝切小丁备用。(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力。)3.菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用。4.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟。5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟。6.10分钟后撒入菠菜丁,撒入盐和黑胡椒,稍微煮一两分钟后即可出锅。
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    米尤拉
    米尤拉 分享于11-04 2:14 美食
  • 【平底锅迷你披萨DIY】
    【平底锅迷你披萨DIY】
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    KenHu
    KenHu 分享于11-03 21:52 美食
  • 芬兰青年Henri Aho的家。紧凑、体面,还有玩乐精神。赞诶!!!
    芬兰青年Henri Aho的家。紧凑、体面,还有玩乐精神。赞诶!!!
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    养鱼专业户
    养鱼专业户 分享于11-03 17:34 美食
  • 1.墨鱼仔剥去外皮,去除背部小硬壳(海螵蛸),掏清内脏,切掉眼睛,冲洗干净备用。2.把芝麻炒香备用。3.锅里下水烧开,放
    1.墨鱼仔剥去外皮,去除背部小硬壳(海螵蛸),掏清内脏,切掉眼睛,冲洗干净备用。2.把芝麻炒香备用。3.锅里下水烧开,放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后,关火焖3分钟。4.捞起墨鱼仔,立刻放入冰柠檬水里浸泡5分钟。5.蒜、姜切成碎粒,然后将韩式辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、蒜、姜、熟芝麻调配好。6.墨鱼仔沥干水份放入碗中,将调好的调料倒入碗中,搅拌均匀。7.盖上盖子放入冰箱冷藏1-2小时后即可开吃,时间越长风味更佳。小贴士1.墨鱼仔煮滚后,关火焖3-5分钟(看其大小),煮的时间长
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    烦恼的鱼
    烦恼的鱼 分享于11-03 6:06 美食
  • 小蜜蜂出来采蜜了~
    小蜜蜂出来采蜜了~
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    Neuro_Lee
    Neuro_Lee 分享于11-03 4:12 美食
  • 【红酒烹虾】①虾剪净须脚、虾枪,洗净②葱姜蒜洗净切碎末待用③葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁
    【红酒烹虾】①虾剪净须脚、虾枪,洗净②葱姜蒜洗净切碎末待用③葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁④油用小火烧至五成热,下虾,翻煎⑤约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎⑥煎至九分熟,倒入味汁。⑦继续煎翻两面至熟.10、出锅装盘,撒上葱末即可。
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    梁子
    梁子 分享于11-02 18:54 美食
  • 【DIY香辣猪蹄】1.猪蹄洗净,姜蒜切片;2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3
    【DIY香辣猪蹄】1.猪蹄洗净,姜蒜切片;2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3.锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4.放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄;5.大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
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    1L2L一定要幸福
    1L2L一定要幸福 分享于11-02 9:54 美食
  • 蒜泥豆瓣烧茄子茄子去皮切成条,芹菜切条,彩椒切条;锅中烧油,将茄子下锅炒,炒至茄子出水,捞出控干水分备用;锅中烧油,炒香
    蒜泥豆瓣烧茄子茄子去皮切成条,芹菜切条,彩椒切条;锅中烧油,将茄子下锅炒,炒至茄子出水,捞出控干水分备用;锅中烧油,炒香葱姜蒜,转小火炒豆瓣;将炒过的茄子下锅,翻炒几下后下彩椒;再将芹菜下锅;加少量酱油,再加少量水,用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,烧3分钟烧至汤汁收干即可出锅。
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    顶风尿尿手插兜
    顶风尿尿手插兜 分享于11-02 2:54 美食
  • 【DIY韩式土豆饼】做法:1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀
    【DIY韩式土豆饼】做法:1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁。4、平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另一面也煎至焦黄即可。
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    xqaxe
    xqaxe 分享于11-02 1:08 美食
  • 【小炒五花肉】1、五花肉洗净切成片,不要太薄。2、热锅下油,至五成热时放入五花肉片,中火煎至两面发黄,出油后盛出。3、爆
    【小炒五花肉】1、五花肉洗净切成片,不要太薄。2、热锅下油,至五成热时放入五花肉片,中火煎至两面发黄,出油后盛出。3、爆香葱姜蒜和辣椒。4、放入煎好的肉片大火翻炒,放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。5、放入适量盐翻炒片刻,放鸡精出锅即可。
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    小生一直跑
    小生一直跑 分享于11-01 0:04 美食
  • 【麻辣啤酒鸡翅】1.鸡翅中冲洗,剁成三段,用盐.糖.啤酒腌制10min;2.青椒切成三角块,葱.蒜切片,红辣椒切段,鸡翅
    【麻辣啤酒鸡翅】1.鸡翅中冲洗,剁成三段,用盐.糖.啤酒腌制10min;2.青椒切成三角块,葱.蒜切片,红辣椒切段,鸡翅微波炉高火2min;3.锅热油,爆香大蒜.大葱.辣椒.花椒,煸炒出香味,倒入鸡翅,大火煮沸;4.煮至留有少许汤汁,加入青椒均匀即可~
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    天命玄鸟
    天命玄鸟 分享于10-31 20:20 美食
  • 【DIY玉米炖猪蹄】
    【DIY玉米炖猪蹄】
    3人推荐
    0。佑 .
    0。佑 . 分享于10-31 17:50 美食
  • 材料鸡胗剁椒葱花椒料酒香油长青椒姜蒜盐老抽作法1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末、红剁椒、料酒腌制20分钟左右;2.长青椒
    材料鸡胗剁椒葱花椒料酒香油长青椒姜蒜盐老抽作法1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末、红剁椒、料酒腌制20分钟左右;2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;3.热锅下油,油热后,依次下入花椒、姜、葱、蒜炒香;4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5.加入青椒块翻炒,加少许抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可起锅装盘。
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    漆黑之牙
    漆黑之牙 分享于10-31 11:50 美食
  • 黄心大白菜  嫩姜  虾皮  韭菜  糖  梨  大蒜  辣椒粉  盐  鱼露  作法1.大白菜去根去老帮,冲洗干净,沥
    黄心大白菜  嫩姜  虾皮  韭菜  糖  梨  大蒜  辣椒粉  盐  鱼露  作法1.大白菜去根去老帮,冲洗干净,沥干水分;2.先把白菜纵切为四,然后分片,逐层抹盐,进行腌制;3.糯米粉加水,用小火在锅里熬成糊状���晾凉;4.梨去皮去核切成细丝,生姜和大蒜剁成小粒,韭菜洗净沥干,切成寸段;5.把鱼露和辣椒粉拌匀,然后添加米糊、白糖、盐、虾皮和4中的材料搅拌均匀,静置15分钟,成为泡菜料;6.腌透的白菜冲洗调表面的盐分,然后挤干水分,切成自己
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    沸点!!!
    沸点!!! 分享于10-28 23:03 美食