在 SQL Server 中，可以使用 COLLATE 子句来处理字符集和排序规则，从而实现中文字符的自动转换。虽然 SQL Server 本身不提供直接的中文到英文的转换功能，但可以通过一些方法来处理中文字符。

以下是一些常见的方法来处理中文字符：

1. 使用 COLLATE 进行字符集转换

如果你想将中文字符转换为英文字符，可以使用 COLLATE 来指定字符集。例如：

SELECT   
    YourColumn COLLATE SQL_Latin1_General_CP1_CI_AS AS ConvertedColumn  
FROM   
    YourTable

2. 使用 REPLACE 函数手动替换

如果你有特定的中文字符需要转换为英文字符，可以使用 REPLACE 函数。例如：

SELECT   
    REPLACE(REPLACE(YourColumn, '中文字符1', 'English1'), '中文字符2', 'English2') AS ConvertedColumn  
FROM   
    YourTable

3. 使用自定义函数

如果需要更复杂的转换，可以创建一个自定义函数来处理中文到英文的转换。以下是一个简单的示例：

CREATE FUNCTION dbo.ConvertChineseToEnglish(@input NVARCHAR(MAX))  
RETURNS NVARCHAR(MAX)  
AS  
BEGIN  
    SET @input = REPLACE(@input, '中文字符1', 'English1')  
    SET @input = REPLACE(@input, '中文字符2', 'English2')  
    -- 添加更多的替换规则  
    RETURN @input  
END

然后可以在查询中使用这个函数：

SELECT   
    dbo.ConvertChineseToEnglish(YourColumn) AS ConvertedColumn  
FROM   
    YourTable

4. 使用外部工具或库

如果需要更复杂的转换（例如，使用机器翻译），可以考虑使用外部工具或库（如 Python 的翻译库）来处理数据，然后将结果导入 SQL Server