第一种方法：

spring:
  cloud:
    gateway:
      globalcors:
        corsConfigurations:
          '[/**]':
            allowCredentials: true
            allowedHeaders: '*'
            allowedMethods: '*'
            allowedOrigins: '*'

第二种方法：

package com.nonglin.gateway.config;

import org.springframework.context.annotation.Bean;
import org.springframework.context.annotation.Configuration;
import org.springframework.web.cors.CorsConfiguration;
import org.springframework.web.cors.reactive.CorsWebFilter;
import org.springframework.web.cors.reactive.UrlBasedCorsConfigurationSource;
import org.springframework.web.util.pattern.PathPatternParser;

@Configuration
public class CorsConfig {

    @Bean
    public CorsWebFilter corsFilter() {
        UrlBasedCorsConfigurationSource source = new UrlBasedCorsConfigurationSource(new PathPatternParser());
        source.registerCorsConfiguration("/**", buildConfig());
        return new CorsWebFilter(source);
    }

    private CorsConfiguration buildConfig() {
        CorsConfiguration corsConfiguration = new CorsConfiguration();
        //在生产环境上最好指定域名，以免产生跨域安全问题
        corsConfiguration.addAllowedOrigin("*");
        corsConfiguration.addAllowedHeader("*");
        corsConfiguration.addAllowedMethod("*");
        return corsConfiguration;
    }
}

仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。

注：本文章，是从各大网站、各位道友以及老师等处学习，自己总结做的一些笔记，不对的地方望海涵，如有问题，请及时联系。