最近“商战”层出不穷，先是以“雪糕刺客”为代表的钟薛高和“雪糕护卫”为代表的的雪莲相互battle，再到最近各大菜刀品牌集体拍蒜。
不得不说，今年夏天的画风着实有点奇奇怪怪。
当菜刀与蒜相遇，菜刀“重伤”，蒜“轻伤”……
蒜不禁想问一句：你没事吧，要不拍下溜溜梅！
用户王女士用张小泉菜刀拍蒜后，菜刀竟然断成了两截，虽然有售后兜底，换了一把新菜刀，但是在换刀同时客服也没忘了嘱咐：“我们的菜刀不建议拍蒜哦~”
刀虽然换了，但相信王女士心中一群小动物飞过：菜刀为啥不能拍蒜？
果然，在张小泉断刀门事件发酵后，各大刀具品牌方都不约而同地开始拍蒜了！
其中“王麻子”品牌的抖音账号，本已停更了一个月，但面对这波“送热门”的操作，让他们又重新开上了直播。主播全程只干了一件事：拍蒜、拍蒜、没日没夜地拍了几晚上的蒜……
不少网友调侃：
看着这一桌子的蒜，难怪最近的蒜价涨了~
与此同时，张小泉也没闲着，他们在直播间推出了一款加厚版刀具。
菜板上摆着黄瓜和我们熟悉的“蒜”，在拍的同时，主播也在不停解说：“加厚刀身，拍个姜拍个黄瓜，非常容易！”
至此，“菜刀战”进入到了白热化阶段。
其实，在此之前也有不少大家耳熟能详的菜刀品牌有过断裂的情况，所以大家充其量就是凑凑热闹，吐槽一波。
但是彻底引发“民怒”的是，周一傍晚曝出了一段张小泉总经理夏乾良接受采访的视频，他称：“中国人切菜用刀方法不对，所有米其林厨师都不是这样切的。”
虽说这是好久之前的采访视频了，而且张小泉方也在这个视频曝出后不久及时发布了道歉声明，但现在时期敏感，总有一种想和用户正面刚的感觉。
但其实咱们理性讨论，虽然这段视频和最近的“菜刀断裂”事件没有直接联系，但是大家身为产品经理，小摹相信你们已经抿出了一二：
张小泉作为一家国产刀具品牌方，应该深知咱们国人对刀具的需求是什么。
我们不否认米其林厨师水平精湛，毕竟他们就是要将平平无奇的菜品包装得更高端，将肉片切得更薄、黄瓜切得更透、摆盘更好看，才能对得起它们的售价。
对我们普通老百姓来讲，我们买刀只是希望可以更加便捷地做饭，用刀拍蒜是我们做饭中不可或缺的一环，而张小泉在研发菜刀时却没有考虑到这个场景，也就导致了“断裂菜刀”事件的出现。
不得不说，张小泉的产品经理在做市场调研时，并没有深入用户场景，没有了解到用户的真正需求是什么，所以他们才将自己的目标用户弄错了！
很多公司都会忽视对用户的调研，因为不好意思，害怕被用户拒绝，所以自己想当然地提出需求及解决方案，而当活动或产品推出后，真正的用户自然很难接受。
其实，害怕用户当面拒绝，我们也可以采用线上问卷调研的方式，发布问卷，邀请用户作答，从真正的用户处多了解一点信息，才能让你做的活动或产品多贴近用户的爱好一分。
因此，这一次的舆论也算是张小泉在用户调研、需求分析上交的学费吧。
老一辈人的菜刀啥都能切、啥都能拍，为什么如今咱们普通用户买把菜刀拍蒜还会裂呢。
即便张小泉方解释：硬度高的刀具，虽然很锋利，但也更容易断裂。
但于大众而言，这并不是常识，所以商家应该提前注明：家庭使用，如果不具备保养刀具的知识，尽量避免购买高硬度的刀具使用。
至此，小摹延伸一点，各大厂家在针对不同用户群体生产对应的产品时，希望大家可以吸取张小泉的惨痛教训，在明显的位置标识产品特征及适用人群，让用户能够一眼了解到产品是否符合其核心需求，以免误会产生。
最后，小摹想说，热闹归热闹，我们还是应当透过事实看本质。
身为产品经理，即使之前已经做了用户调研、需求分析，产品生产/研发出来后，咱们也应该持续跟进，确保产品的使用受众是正确的，虚心接受用户的建议批评，积极改进存在的问题。
要知道，市场是导向，教育用户很难，只有了解市场、深入市场、适应市场，才能生产/研发出大家都喜爱的产品！
