世界上最有营养的零食
说到零食的特点，一个是好吃美味，但是大多数零食的背后有着不健康的一面，这些零食的热量太高，是导致肥胖的重要原因。但有没有一种即美味又健康的零食呢。答案就是西梅。西梅被人们称为世界上最有营养的零食。
西梅是一种来自美国加里福利亚州的水果，由于西梅甜美润滑，一向是人们特别是年轻族们喜爱的零食。
休闲零食的美味，诱惑力很大，但既美味又健康的却“千金难求”，好吃的热量太高，健康的又不好吃，这让关注美味又关注健康的现代人伤透了脑筋。不过，西梅的出现，才让人们真正有了一个两全其美的选择。
西梅是近年来从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属欧洲李种。西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质 、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
西梅富含维生素尤其是丰富的维生素A、矿物质尤其是钾和铁、抗氧化剂及膳食纤维，不含大家怕的脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
从它的美容方面来讲
1、西梅是水果中补充维生素最好的来源，其中维生素A具有保护皮肤的作用。
2、西梅是十大含铁量最高的水果之一，铁使您的面色红润、充满光泽。
3、钾是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的重要物质。
4、膳食纤维一向是通便排毒的好帮手。专家们研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。
5、而西梅中的抗氧化剂（维生素A同时也作为一种抗氧化剂）具有延缓衰老的功效。
从上述来看，西梅可以达到很高的美容养颜的效果。
西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。
西梅不单能当零食吃，还可以做沙拉、糕点、可入菜、主食、配料，比如配羊肉，西梅焖牛肉，出来的有那种西梅特有的芳香，西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
如此好的零食，那些喜欢零食却担心发胖的爱美女士们可以放心的吃吧。
