问题：使用sublime打开一个ANSI编码的文件,出现乱码。
解决方法：安装ConvertToUTF8插件
打开sublime，按键Ctrl + Shift + p ,会出现如下图所示 
然后,你输入install package
点击Install Package，然后,你再输入ConvertToUTF8
点击回车.这时,你可以在sublime的左下角看见提示，这说明正在安装ConvertToUTF8插件
安装完成后,会自动打开一个ConvertToUTF8的英文说明文档。
这时候,说明你已经安装完了。你可以关闭sublime后,重新打开那个ANSI编码的文件,你会发现没有乱码了
