西红柿

西红柿是最常见、最常食用的蔬菜果实之一。9月10日那天去参观了大棚和温室种植的西红柿，也被西红柿的种植方式震撼到了。

(Tomato)又名番茄、洋柿子。最早生长在南美洲，因为色彩娇艳，人们对它十分警惕，被视为“狐狸的果实”，又被称为狼桃，只供观赏，不敢品尝。

后来有一位画家，在画西红柿的时候，饥渴难耐，实在忍不住才吃了一个，从此西红柿进入到人类的餐桌，西方人叫做番茄，传入我国后，因为跟我国的柿子外形相似，所以我们称之为“西红柿“。

西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、前苏联（俄罗斯）、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

大棚中，一把粉碎的椰壳就可以成为西红柿的培养基，而有两根手指粗的西红柿藤蔓被根根白色细线缠绕调起，直到快接近温室的屋顶。而地面上还有很长光溜溜绿色的藤蔓盘着。如果拉直的话，一藤蔓能有五六米长。

另一种像是人们张开的双臂，藤蔓从根部被牵引到两边，到顶部再被聚拢，像一枚倒放的“心”，甚是好看。

果的形状有圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；果皮的颜色，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。在这枝枝架架中大大小小的、各种形状各种颜色的西红柿垂挂下来，极为诱人。

我们一行人，慢慢走着，听着工作人员讲解，感觉隔行如隔山。真不知道西红柿居然可以这样种植，可以这样生长，果实有这么躲得形状、这么多的颜色。讲解的人员说，你们可以摘来尝尝，口感不错的。于是我们顺手摘来，直接入口，都忽略了日常的卫生，一致赞不绝口，好吃，软绵酸甜，皮薄，没有硬心儿。

西红柿营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏，是人们日常生活中不可缺少的美味佳品。由于受到有机酸以及维生素P的保护，不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。

在西红柿藤蔓边漫步是要抵御它的诱惑的。

当然，除了西红柿外，另一个让这种少见多怪、头发短见识少的人惊艳的是辣椒。各式辣椒比西红柿的色彩更诱人，比西红柿的更苗条、更袖珍，静静地在那里，有垂挂着的，有笔直向上的，苗条的有七八寸长，袖珍的五颜六色，如铅笔头，尖部向上。

还有几个超大的南瓜，双臂环抱双手刚好合拢。还有超级小的茄子和两米多长的丝瓜。

嗯，是要多出来走走，多出来看看，自己心里默默地想。