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葡萄酒品质数据，该数据集包含1599种红葡萄酒的各种信息，如酒的固定酸度、挥发性酸度和pH值等测量值，也包括一个酒的品质得分，该得分是至少三类口味测试者给该款酒打分的平均值。
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Paulo Cortez, University of Minho, Guimarães, Portugal, http://www3.dsi.uminho.pt/pcortez, A. Cerdeira, F. Almeida, T. Matos and J. Reis, Viticulture Commission of the Vinho Verde Region(CVRVV), Porto, Portugal. @2009
5. 数据引用
Cortez P, Cerdeira A, Almeida F, et al. Modeling wine preferences by data mining from physicochemical properties[J]. Decision support systems, 2009, 47(4): 547-553.
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